Salt med sommarminnen!

Dags för en ny omgång med örtsalt. I år lade jag ner lite mer tid på att verkligen klippa ned alla örterna och rensa bort stjälkarna från oreganon och andra lite vedartade örter innan jag hällde på saltet. Det blir mycket "pinnar" i saltet också. Dessutom klippte jag ned salvian, gräslöken, libbstickan och körveln rejält så de också ska torka fint och smula ner sig lättare i kvarnen. Det är bara timjanen som jag inte orkade pilla med på slutet. Men de ligger på toppen så jag får ta dom om någon dag när jag vänder runt. I år var det två olika sorters salt naturligt havssalt och grovt salt för kvarnar. Men ingen av dessa är med jod. Måste kolla om det finns den här typen av salt att köpa med jod....